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Festa del cioccolato artigianale sullo Stradone
di Redazione
25/11/2021
Attualità
Torna, nella sua cadenza annuale, la tre giorni della Festa del cioccolato artigianale, giunta alla sua terza edizione. Il 26, il 27 e il 28 novembre piazza XX Settembre, popolarmente lo Stradone, sarà sede del tour gastronomico del cioccolato senza additivi e conservanti, nonché della didattica e dell’intrattenimento a esso dedicati. Si tratta non soltanto d’una mostra mercato del cioccolato genuino e delle sue proprietà benefiche, ma d’una occasione di aggregazione e divulgazione del made in Italy dei prodotti artigianali dolci.
La Festa del cioccolato artigianale è un’opportunità significativa per poter assaggiare e acquistare prodotti prelibati non reperibili nella grande distribuzione. Domattina alle 10.00 apriranno gli stand dei maestri cioccolatieri pronti ad accogliere golosi provenienti da tutta Italia. I Choco play serviranno a istruire i bambini sulla lavorazione del cioccolato. Ma ci saranno anche laboratori didattici per adulti del maestro cioccolatiere Alessandro Del Vecchio in cui apprendere soluzioni e possibilità professionali.
(Nella foto, tratto dal sito della manifestazione, un momento della Festa a Matera lo scorso anno).
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